Il Ristorante Il Melograno, non lontano dal centro di Rose, si presenta subito accogliente ed ospitale grazie alla simpatia del proprietario Silvano e ai colori caldi degli interni. Il personale di sala riceve i clienti con premura e attenzione encomiabili in un locale raccolto, moderno e sobrio nell'arredamento. “È già in viaggio!”, la frase motto del titolare, vuole essere l'emblema dell'efficienza e della sollecitudine del servizio sempre attento, veloce e professionale. La gentile e attenta accoglienza è la cornice perfetta per vivere un’esperienza di gusto legata al territorio, riveduta e mitigata in chiave moderna.
La cucina, variegata e completa, offre la degustazione di piatti classici e non, a base sia di pesce che di carne. Il pesce è la portata principale per freschezza e qualità della preparazione, aromatizzato con gusto da veri gourmet. Il menu comprende pietanze locali ed extraregionali, imbandite sapientemente e con l'attenzione riservata alla ristorazione più raffinata. Carta dei vini ben assortita e Maitre competente nel consigliare sia le pietanze del giorno che i migliori abbinamenti.