Hostaria de Mendoza è un ristorante situato nel centro storico di Rende. Il locale affaccia in un vicoletto a pochi passi da un panorama mozzafiato, un luogo quasi surreale, che ha per protagonisti il silenzio ed i colori di una piazzetta fuori dal tempo. L'ospite di Hosteria Mendoza è immerso in un ambiente intimo, raccolto, sereno e sorridente, come solo una gestione familiare può dare. E' accolto dalla cortesia e dal calore calabrese dei suoi proprietari, oltre che da un servizio sempre presente e preparato. Gli arredi sono caratteristici del luogo.
La cucina propone piatti prelibati anche per i palati più ricercati. Il percorso culinario è bilanciato, originale e ogni pietanza perfettamente curata: un piacere per occhi e palato, dall’antipasto al dolce. Primeggia la fonduta al tartufo. Carta dei vini di tutto rispetto presentata con competenza dall’esperto sommelier.